Вам понадобится: лаваш, шпинат (замороженный или свежий или консервированный) , Сыр твердый (тертый).
1) Для начинки смешайте сыр тертый и шпинат (По вкусу..Может вы положите побольше сыра..Может шпината)
2) Лаваш если большой то режем на части и выкладываем на него начинку .И сворачиваем как блинчики ..или просто в трубочку
3) Обжариваем с двух сторон на растительном масле
Приятного аппетита!!!