1) Смешайте тертый сыр с мелко нарезанной зеленью.
2) Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой, затем распределите ломтики лосося.
3) Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите рулет в холодильник на 30 минут.
4) Перед подачей разрежьте на 12 частей.
5) Наколите на коктейльную шпажку по 2 рулетика.
6) Выложите на листья салата, оформите икрой, ломтиками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!!!