Вам понадобится: 3 листа лаваша, 3 яйца, 1 луковица, 2 моркови, 1 пачка крабовых палочек (200-250 грамм),
2-3 средние морковки, любая зелень, 2 луковицы, майонез.
1) Лук нарезаете мелко, морковку трете на терке.
2) Лук и морковку обжариваете на сливочном масле.
3) Яйца отвариваете, нарезаете небольшими кубиками.
4) Крабовые палочки нарезаете также.
5)
Делаете рулет:
- ложите первый лист лаваша, на него выкладываете морковку и лук, сверху малость майонеза
- сверху ложите второй лист лаваша, на него сверху — яйца и молодую зелень, немного майонеза;
- 3 лист — крабовые палочки, малость майонеза. Сворачиваете лаваши в рулет.
6) Заворачиваете плотно в пищевую пленку, кладете в холодильник и даете постоять около 7 часов.
7) Перед подачей нарезаете кусками шириной около 3-5 см.