Крабовый рулет

 

Вам понадобится: 3 листа лаваша, 3 яйца, 1 луковица, 2 моркови, 1 пачка крабовых палочек (200-250 грамм),
2-3 средние морковки, любая зелень, 2 луковицы, майонез.

1) Лук нарезаете мелко, морковку трете на терке.

2) Лук и морковку обжариваете на сливочном масле.

3) Яйца отвариваете, нарезаете небольшими кубиками.

4) Крабовые палочки нарезаете также.

5) 

Делаете рулет:
- ложите первый лист лаваша, на него выкладываете морковку и лук, сверху малость майонеза
- сверху ложите второй лист лаваша, на него сверху — яйца и молодую зелень, немного майонеза;
- 3 лист — крабовые палочки, малость майонеза.   Сворачиваете лаваши в рулет.

6) Заворачиваете плотно в пищевую пленку, кладете в холодильник и даете постоять около 7 часов.

7) Перед подачей нарезаете кусками шириной около 3-5 см.

Comments are closed.