Вам понадобится: 2 лаваша, 8 яиц, 2 помидора, 4 ст. л. растительного масла, 1ч.л. соли.
1) Развернуть лаваш и разрезать его таким образом, чтобы получилось 8 прямоугольников одинакового размера.
2) Взбить яйца с солью и вылить их на разогретую сковородку с двумя столовыми ложками растительного масла.
3) Накрыть крышкой и на небольшом огне приготовить омлет.
4) Разделить его на 8 частей.
5) Порежьте помидоры на 8 одинаковых кружков.
6) На лаваш положить омлет и кусочек помидоров и свернуть конвертиком.
7) Всего должно получиться 8 таких конвертиков.
8. Обжарить их на растительном масле до получения румяной корочки.
Приятного аппетита!!!